ຕະຫຼາດກາງຄືນດາລາດ: ກິນຫຍັງ, ຊື້ຫຍັງ ແລະ ໄປແນວໃດ

ຢູ່ໃສ ແລະ ເມື່ອໃດ

ຕະຫຼາດກາງຄືນດາລາດ (chợ đêm Đà Lạt) ເກີດຂຶ້ນທຸກແລງອ້ອມຕະຫຼາດກາງດາລາດ (Chợ Đà Lạt) ເຊິ່ງຢູ່ເໜືອທະເລສາບ Xuan Huong ໜ້ອຍໜຶ່ງ. ຮ້ານຄ້າຕັ້ງລຽນຕາມຖະໜົນໜ້າຕະຫຼາດ ແລະ ຕາມຂັ້ນໄດກວ້າງໆທັງຂຶ້ນທັງລົງ ສະນັ້ນທ່ານຍ່າງເບິ່ງໄດ້ທົ່ວພາຍໃນໜຶ່ງ ຫາ ສອງຊົ່ວໂມງ. ແມ່ຄ້າພໍ່ຄ້າເລີ່ມຕັ້ງຮ້ານຕອນບ່າຍແກ່ ແລະ ຕະຫຼາດຄຶກຄັກທີ່ສຸດຫຼັງມືດ ປະມານ 18:00 ຫາ 22:00. ທ້າຍອາທິດ ແລະ ວັນບຸນຂອງຫວຽດນາມຄົນແໜ້ນຫຼາຍ — ວັນທຳມະດາສະຫງົບກວ່າ ແລະ ຫາບ່ອນນັ່ງງ່າຍກວ່າ.

ຕອນແລງຢູ່ດາລາດເຢັນ ມັກປະມານ 15 °C ຫຼື ຕ່ຳກວ່ານັ້ນໃນລະດູແລ້ງ ສະນັ້ນເອົາເສື້ອກັນໜາວໄປນຳ. ນັ້ນກໍແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຄວາມມ່ວນ: ຂອງກິນຫຼິ້ນຮ້ອນໆ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມອຸ່ນໆ ແຊບຂຶ້ນຫຼາຍໃນອາກາດເທິງພູ.

ກິນຫຍັງດີ

• Bánh tráng nướng — ແຜ່ນແປ້ງເຂົ້າປີ້ງເທິງຖ່ານ ໃສ່ໄຂ່, ຕົ້ນຫອມ ແລະ ຊອດ ທີ່ຄົນມັກເອີ້ນວ່າ "ພິຊຊ່າດາລາດ". ຂອງກິນຫຼິ້ນຄລາສສິກຂອງຕະຫຼາດກາງຄືນ.
• ນົມຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນ (sữa đậu nành) — ຂາຍຈາກໝໍ້ໃຫຍ່ ມັກມີເຂົ້າໜົມນ້ອຍໆກິນນຳ. ເໝາະທີ່ສຸດສຳລັບຄືນທີ່ໜາວ.
• ສາລີປີ້ງ ແລະ ມັນດັງປີ້ງ — ງ່າຍໆ, ລາຄາຖືກ ແລະ ອົບອຸ່ນ; ທ່ານຈະໄດ້ກິ່ນເຕົາປີ້ງກ່ອນຈະເຫັນ.
• ໄມ້ປີ້ງ — ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ເຕົ້າຮູ້ ແລະ ຜັກ ປີ້ງໃໝ່ຕາມສັ່ງ.
• Bánh căn — ເຂົ້າໜົມແປ້ງເຂົ້ານ້ອຍໆອົບໃນພິມດິນ ຈ້ຳນ້ຳປາ ກິນກັບຜັກດອງ.
• ກະແລ້ມໝາກອາໂວກາໂດ (kem bơ) — ຂອງມັກຂອງດາລາດ: ໝາກອາໂວກາໂດເນື້ອນຽນກັບກະແລ້ມໝາກພ້າວ ຫາໄດ້ອ້ອມບໍລິເວນຕະຫຼາດ.
• Chè — ຂອງຫວານນ້ຳ ມີຖົ່ວ, ວຸ້ນ ແລະ ນ້ຳກະທິ ກິນຮ້ອນ ຫຼື ເຢັນກໍໄດ້.

ຮ້ານສ່ວນຫຼາຍມີຕັ່ງພລາສຕິກນ້ອຍໆ. ຊີ້, ຍິ້ມ ແລະ ຖາມລາຄາກ່ອນສັ່ງ — ຫຼາຍຮ້ານບໍ່ຕິດລາຄາ. ຜູ້ກິນເຈ ຊອກຫາສາລີປີ້ງ, ມັນດັງ, ເຕົ້າຮູ້ປີ້ງ ແລະ bánh tráng nướng ບໍ່ໃສ່ຊີ້ນໄດ້ (ບອກວ່າ "không thịt").

ຊື້ຫຍັງດີ

• ເຄື່ອງນຸ່ງກັນໜາວ — ໝວກຖັກ, ຜ້າພັນຄໍ, ຖົງມື ແລະ ເສື້ອກັນໜາວ ລວມທັງຮ້ານເຄື່ອງມືສອງຫຼາຍຮ້ານ. ມີປະໂຫຍດຖ້າທ່ານເອົາເສື້ອຜ້າມາບໍ່ພໍສຳລັບຄືນເຢັນເທິງພູ.
• ໝາກໄມ້ຕາກແຫ້ງ ແລະ ໝາກໄມ້ແຊ່ອີ່ມ (mứt) — ໝາກພັບຕາກແຫ້ງ, ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກມອນ ແລະ ອື່ນໆ; ສ່ວນຫຼາຍລອງຊິມກ່ອນຊື້ໄດ້.
• ຊາອາຕີໂຊ (trà atisô) ແລະ ກາເຟທ້ອງຖິ່ນ — ຂອງຝາກຍອດນິຍົມຈາກດາລາດ.
• ຜົນຜະລິດສົດ — ສະຕໍເບີຣີ, ໝາກອາໂວກາໂດ ແລະ ໝາກໄມ້ເຂດພູສູງອື່ນໆ ຂຶ້ນກັບລະດູ.

ເຄັດລັບການຊື້ເຄື່ອງ

• ເອົາເງິນສົດໃບນ້ອຍໆໄປ; ຮ້ານຄ້າແຄມທາງບໍ່ຄ່ອຍຮັບບັດ.
• ສຳລັບເສື້ອຜ້າ ແລະ ຂອງທີ່ລະນຶກ ການຕໍ່ລາຄາຢ່າງສຸພາບເປັນເລື່ອງປົກກະຕິ; ສຳລັບອາຫານ ລາຄາມັກຄົງທີ່.
• ເກັບໂທລະສັບ ແລະ ກະເປົາເງິນໄວ້ໃນກະເປົາໜ້າ — ຄົນອາດແໜ້ນຫຼາຍຢູ່ຂັ້ນໄດ.
• ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອໄປນຳ ຫຼື ຖິ້ມໃສ່ຖັງຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ຮ້ານ.

ຂີ່ລົດໄປ ແລະ ບ່ອນຈອດ

ຕະຫຼາດຢູ່ໃຈກາງເມືອງພໍດີ ສະນັ້ນຈາກໂຮງແຮມສ່ວນຫຼາຍຂີ່ບຶດດຽວກໍຮອດ. ຕອນແລງ ຖະໜົນອ້ອມຕະຫຼາດເຕັມໄປດ້ວຍຄົນ ສະນັ້ນຢ່າພະຍາຍາມຂີ່ຜ່ານຝູງຄົນ: ຈອດລົດຫ່າງຈາກບ່ອນທີ່ຄຶກຄັກທີ່ສຸດໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລ້ວຍ່າງອີກບໍ່ເທົ່າໃດນາທີ. ໃຊ້ບ່ອນຝາກລົດທີ່ມີຄົນເຝົ້າ (gửi xe), ເກັບປີ້ຝາກລົດໄວ້ໃຫ້ດີ ແລະ ຈື່ບ່ອນທີ່ຈອດລົດໄວ້. ຖ້າຕັ້ງໃຈດື່ມ ໃຫ້ຈອດລົດໄວ້ທີ່ໂຮງແຮມ ແລ້ວຍ່າງ ຫຼື ເອີ້ນ Grab — ຫ້າມດື່ມເຫຼົ້າຂະນະຂີ່.

ຫຼັງຈາກຕະຫຼາດ ການຂີ່ ຫຼື ຍ່າງຫຼິ້ນອ້ອມທະເລສາບ Xuan Huong ຕອນກາງຄືນ ເປັນວິທີປິດທ້າຍຄ່ຳຄືນທີ່ດີ. ສຳລັບແນວຄິດທ່ຽວກາງເວັນ ເບິ່ງໜ້າ ທ່ຽວຫຍັງໃນດາລາດດ້ວຍລົດຈັກ: 5 ເສັ້ນທາງ ຂອງເຮົາ.

ທ່ຽວດາລາດດ້ວຍລົດຈັກຂອງທ່ານເອງ

ລົດຈັກເຮັດໃຫ້ຕອນແລງງ່າຍຂຶ້ນ: ກິນເຂົ້າແລງທີ່ຕະຫຼາດກາງຄືນ, ນັ່ງຄາເຟວິວທະເລສາບຕໍ່ ແລະ ກັບໂຮງແຮມເມື່ອໃດກໍໄດ້. ຢູ່ Van Phu ລົດທຸກຄັນ — Honda Vision 110cc, Honda Air Blade 125cc ຫຼື ລົດຈັກໄຟຟ້າ — ລາຄາ 150,000 VND ຕໍ່ມື້ ບໍ່ຕ້ອງມັດຈຳເງິນສົດ (ທ່ານຝາກໜັງສືຜ່ານແດນ ຫຼື ບັດປະຈຳຕົວ) ພ້ອມໝວກກັນກະທົບ ແລະ ບ່ອນວາງໂທລະສັບຟຣີ. ສົ່ງຂໍ້ຄວາມຫາເຮົາທາງ WhatsApp ແລ້ວເຮົາຈະບອກຂອງກິນຫຼິ້ນຕະຫຼາດກາງຄືນທີ່ເຮົາມັກໃຫ້ນຳ.