ກິນຫຍັງຢູ່ດາລາດ: ອາຫານທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຮ້ານກາເຟ

Bánh tráng nướng — "ພິຊຊ່າດາລາດ"

ເຂົ້າໜົມແຜ່ນບາງ ປີ້ງເທິງຖ່ານ ໃສ່ໄຂ່, ຕົ້ນຫອມ, ກຸ້ງແຫ້ງ ແລະ ຊອດ. ອາຫານຕາມທາງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງດາລາດ — ຊອກຫາຕອນແລງທີ່ຕະຫຼາດກາງຄືນ ແລະ ຕາມຊອຍອ້ອມໃຈກາງເມືອງ.

Bánh căn

ຂະໜົມແປ້ງເຂົ້າໜ້ອຍໆ ອົບໃນພິມດິນ ກິນກັບນ້ຳປາ, ລູກຊີ້ນ ແລະ ຜັກຫອມ. ເໝາະສຳລັບອາຫານເຊົ້າ ຫຼື ອາຫານວ່າງໃນຕອນແລງທີ່ເຢັນ.

Nem nướng

ໄສ້ກອກໝູປີ້ງ ຫໍ່ດ້ວຍເຂົ້າໜົມແຜ່ນ ກັບຜັກຫອມ, ໝາກແຕງ ແລະ ແປ້ງກອບ ແລ້ວຈ້ຳຊອດຂຸ້ນ.

Lẩu gà lá é

ຈິ້ມຈຸ່ມໄກ່ກັບໃບ é ຫອມ — ອາຫານທີ່ນິຍົມສຳລັບຕອນແລງເຢັນໆຢູ່ດາລາດ. ປົກກະຕິສັ່ງກິນນຳກັນ.

ນົມຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນ

ຕອນແລງ ແມ່ຄ້າຕາມທາງຂາຍນົມຖົ່ວເຫຼືອງຮ້ອນກັບຂະໜົມນ້ອຍໆ — ຄົນທ້ອງຖິ່ນດື່ມເພື່ອໃຫ້ອຸ່ນ.

ຂອງຫວານ ແລະ ໝາກໄມ້

• ກະແລັມອາໂວກາໂດ — ອາໂວກາໂດບົດ ກັບກະແລັມໝາກພ້າວ.
• ສະຕໍເບີຣີ — ດາລາດມີຊື່ສຽງເລື່ອງສວນສະຕໍເບີຣີ ມີທັງສົດ, ແຍມ ແລະ ແຫ້ງ.
• ຊາອາຕີໂຊ — ຊາສະໝຸນໄພທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຂອງທີ່ລະນຶກທີ່ນິຍົມ.

ກາເຟ

ອ້ອມດາລາດມີສວນກາເຟຫຼາຍ. ລອງກາເຟຫວຽດນາມກັບນົມຂົ້ນ ທີ່ຮ້ານກາເຟເບິ່ງເຫັນພູແປກ — ໄປງ່າຍດ້ວຍລົດຈັກ.

ຄຳແນະນຳ

• ຕະຫຼາດກາງຄືນຄຶກຄື້ນຕອນແລງ — ເວລາດີທີ່ສຸດສຳລັບອາຫານຕາມທາງ.
• ຢູ່ບ່ອນນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍ ກວດລາຄາກ່ອນສັ່ງ.
• ຕອນແລງເຢັນ — ເອົາເສື້ອກັນໜາວໄປ ເຖິງວ່າກາງເວັນຈະອຸ່ນ.