Vì sao Đà Lạt là thành phố của cà phê
Đà Lạt nằm trên cao nguyên khoảng 1.500 mét, sáng nào cũng se lạnh, không khí trong lành và ly cà phê thì đậm. Vùng Tây Nguyên quanh thành phố là nơi trồng rất nhiều cà phê, và ngồi nhâm nhi một ly trước thung lũng đã thành thói quen của người Đà Lạt. Nhiều quán view đẹp nhất nằm trên sườn đồi, cách trung tâm vài cây số — đi xe máy thì nhẹ nhàng, đi bộ thì khá mệt.
Các khu quán cà phê chính
- Hồ Xuân Hương và trung tâm: quán sân thượng nhìn xuống thành phố và quán sân vườn ngay bên hồ. Đường bằng, các quán gần nhau — khởi đầu dễ nhất, rất hợp cho buổi sáng đầu tiên.
- Đường 3/4 và các đồi phía nam: quán dựng trên sườn dốc nhìn ra rừng thông và thung lũng, đẹp nhất lúc hoàng hôn. Vài con hẻm dẫn xuống quán tuy ngắn nhưng rất dốc — chạy chậm hoặc gửi xe ở phía trên.
- Phía đông, hướng Trại Mát: quán sân vườn nhiều hoa và sân thượng nhìn ra thung lũng nhà kính. Một vòng buổi sáng dễ chịu, có thể ghé luôn ga Đà Lạt.
- Hồ Tuyền Lâm: cách trung tâm khoảng 5 km theo đường chim bay về phía nam, bàn ghế sát mặt nước, đồi thông bao quanh — buổi sáng rất yên tĩnh.
- Vườn cà phê ngoại thành: gần Tà Nung, đi đường bộ khoảng 11 km, bạn có thể xem cà phê được trồng thế nào và uống ngay giữa vườn. Đường khá nhiều đèo dốc.
Bản đồ 12 quán cà phê view đẹp miễn phí của chúng tôi có đủ các điểm này kèm chỉ đường, còn bản đồ quán cà phê ngắm đêm gồm sáu quán trên các đồi phía đông để ngắm đèn thành phố sau khi trời tối.

Đi giờ nào đẹp nhất
- Sáng sớm: dễ gặp sương phủ trên hồ và thung lũng nhất, quán cũng vắng nhất.
- Chiều muộn tới hoàng hôn: giờ “kinh điển” của các quán view thung lũng — tới sớm một chút để có bàn sát mép.
- Buổi tối: quán ngắm đèn thành phố trên đồi. Trời lạnh rất nhanh, nhớ mang áo khoác.
- Cuối tuần và ngày lễ đông khách từ TP.HCM và các tỉnh; sáng ngày thường là yên bình nhất.
Giờ mở cửa và thực đơn thay đổi thường xuyên, nên xem lại trên Google Maps trước khi đi. Nhiều quán yêu cầu mỗi khách gọi một đồ uống khi ngồi.
Gọi món gì
Buổi sáng lạnh thì một ly cà phê sữa nóng là chuẩn nhất; trời hửng nắng thì cà phê sữa đá hay cà phê đen đậm vị cao nguyên. Nhiều quán còn có cà phê trứng, cà phê dừa, trà atiso hay sữa đậu nành nóng. Nếu không uống cà phê, cứ gọi trà — trà vùng cao Đà Lạt rất ngon.
Mẹo chạy xe và gửi xe
- Phần lớn quán có chỗ gửi xe riêng; nhân viên thường đưa vé gửi xe — nhớ giữ kỹ.
- Chọn hai, ba quán trong cùng một khu thay vì chạy xuyên thành phố; vừa thong thả vừa ngắm được nhiều hơn.
- Hẻm trên sườn đồi có thể rất dốc và trơn sau mưa: đi chậm, bóp cả hai phanh, cần thì xuống dắt xe.
- Tấp hẳn vào lề trước khi dừng lại chụp ảnh.
- Không uống rượu bia khi lái xe và chấp hành nghiêm luật giao thông Việt Nam.

Chọn xe nào cho ngày đi cà phê
Đi quanh hồ và trung tâm thì Honda Vision hoặc xe máy điện là nhẹ và dễ chạy. Lên các đồi phía nam, Trại Mát hay vườn cà phê ngoại thành thì Honda Air Blade 125cc thoải mái hơn, nhất là khi đi hai người. Tối đến, bạn có thể ghé chợ đêm ăn tối.
Thuê xe cho ngày đi cà phê
Ở Văn Phú, mọi xe đều 150.000 VND/ngày, không cọc tiền mặt (chỉ để lại hộ chiếu hoặc CCCD), tặng kèm mũ bảo hiểm và giá đỡ điện thoại để xem Google Maps. Cửa hàng mở cửa từ 4:30 sáng, nên bạn kịp đón sương sớm. Xem tất cả các xe tại trang thuê xe máy Đà Lạt và nhắn cho chúng tôi qua Zalo hoặc WhatsApp — chúng tôi sẵn lòng gợi ý lộ trình cà phê hợp với thời tiết hôm đó.
Thuê xe máy Đà Lạt
Honda Vision, Honda Air Blade 125cc và xe máy điện — 150.000 VND/ngày, không cọc tiền, kèm mũ bảo hiểm, giao xe tận khách sạn khi thuê từ 2 ngày.