Что привезти из Далата: сувениры и местные деликатесы

Деликатесы: классические подарки из Далата

• Mứt (цукаты и сушёные фрукты) — визитная карточка Далата: клубника, слива, батат, имбирь, шелковица и многое другое. В большинстве магазинов можно попробовать перед покупкой.
• Вяленая хурма (hồng treo gió / hồng sấy) — хурму медленно сушат на прохладном горном воздухе, пока она не станет мягкой и тягучей. Сезон свежих плодов обычно приходится на вторую половину года, а вяленую продают круглый год.
• Клубничный джем и сушёная клубника — с ферм вокруг города; если хотите собрать ягоды сами, загляните в наш гид по клубничным фермам Далата.
• Орехи макадамия — растут в провинции Ламдонг, продаются жареными, в скорлупе или очищенными.
• Свежие авокадо и овощи — прекрасны, пока вы в городе, но для перелёта слишком нежные. Берите их, только если едете автобусом или на машине.

Чай, кофе и напитки

• Чай из артишока (trà atiso) — самый известный травяной чай Далата: в пакетиках, сушёными ломтиками или в виде концентрата.
• Кофе — арабика из района Cau Dat к востоку от города мягкая, с фруктовыми нотками. Покупайте зёрна или молотый кофе в запаянных пакетах, а заодно маленький фильтр phin, если хотите заваривать дома по-вьетнамски.
• Чай из Ламдонга — в провинции выращивают зелёный чай и улун, особенно в районе Баолока и Cau Dat.
• Далатское вино и фруктовые настойки — популярный подарок. Бутылки кладите в багаж, и, конечно, никогда не пейте, если собираетесь за руль.

Сувениры, которые не едят

• Сухоцветы и бессмертники — небольшие букеты и композиции в рамках, лёгкие и удобные в упаковке.
• Вязаные вещи из шерсти — из-за прохладного климата шапки, шарфы и свитеры продаются повсюду, особенно вечером у рынка.
• Парча (thổ cẩm) — ткань, сумки и шарфы с узорами народа кхо и других горных общин.
• Мелкие поделки — изделия из дерева, открытки и рисунки с французскими виллами и сосновыми холмами города.

Где покупать

• Рынок Далата (Chợ Đà Lạt) — проще всего увидеть всё сразу: сухофрукты, чай, кофе, орехи и шерстяную одежду. Цены указаны не везде, так что сравните несколько прилавков.
• Ночной рынок — вечером вокруг рынка и на его лестнице: шерстяная одежда, перекусы и небольшие подарки. Как он устроен, рассказываем в гиде по ночному рынку.
• Магазины местных деликатесов — на улицах вокруг рынка и в центре много лавок с фасованными деликатесами (đặc sản) и фиксированными ценами на ценниках. Удобно, если вы не любите торговаться.
• Фермы и сады — клубничные и кофейные фермы и плантации артишока за пределами центра часто продают свою продукцию.

Советы по покупке и упаковке

• Сначала пробуйте и проверяйте дату на упаковке, особенно у сухофруктов.
• На рынке торгуйтесь вежливо и с улыбкой; в магазинах с ценниками цена обычно фиксированная.
• Просите вакуумную или запаянную упаковку (hút chân không) для сухофруктов и кофе — так они гораздо лучше переносят дорогу.
• Прежде чем покупать много, уточните ограничения вашей авиакомпании и вашей страны на ввоз продуктов, жидкостей и растений.
• Покупайте в последний день или вечер, чтобы хрупкие вещи не ездили с вами в рюкзаке всю поездку.

За покупками на скутере

Со своим байком легко успеть утром на рынок, днём на ферму, а после ужина на ночной рынок — и решить, что привезти из Далата, без спешки. Под сиденьем наших скутеров есть место для небольших пакетов, а оставить байк можно на платной охраняемой стоянке (gửi xe) прямо у рынка. Văn Phú Đà Lạt сдаёт Honda Vision, Honda Air Blade и электроскутеры за 150 000 VND в день, с бесплатным шлемом, держателем для телефона и без денежного залога — вы оставляете паспорт или удостоверение личности. Никакого алкоголя и пива за рулём, строго соблюдайте вьетнамские правила дорожного движения. Напишите нам — поможем спланировать день покупок.

Автор: Нго Ван Фу (Phu) – владелец Van Phu Dalat, туристические услуги в Далате с 2018 года: аренда байков, бронирование хоумстеев и вилл. Обо мне →